Effects of baking degree of Longjing green tea on flavor attributes, antioxidant activity and advanced glycation end products

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标题	Effects of baking degree of Longjing green tea on flavor attributes, antioxidant activity and advanced glycation end products
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118654
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118654 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ran Wei; Xiao-Yu Zhong; Kayama Kayama; Yuhong Lin; Fang-Ting Qin; et al 出版日期：2026-02-09
求助人	KDC 在 2026-07-30 15:28:41 发布自湖北，悬赏 10 积分
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