Development of active edible films from coffee pulp pectin, propolis, and honey with improved mechanical, functional, antioxidant, and antimicrobial properties

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标题	Development of active edible films from coffee pulp pectin, propolis, and honey with improved mechanical, functional, antioxidant, and antimicrobial properties
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carpta.2024.100557
DOI	10.1016/j.carpta.2024.100557 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymer Technologies and Applications 作者：Girma Biratu; Henock Woldemichael Woldemariam; Girma Gonfa 出版日期：2024-12-01
求助人	羞涩的问兰在 2026-09-09 11:34:44 发布自云南，悬赏 10 积分
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