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标题
Expression of the sweet-tasting plant protein brazzein in Escherichia coli and Lactococcus lactis: a path toward sweet lactic acid bacteria
甜味植物蛋白brazzein在大肠杆菌和乳酸乳球菌中的表达：甜乳酸菌的途径
相关领域
乳酸乳球菌 乳酸链球菌素 大肠杆菌 化学 食品科学 乳酸 生物化学 细菌 乳球菌 生物 基因 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s00253-006-0438-y
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s00253-006-0438-y doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：Aleš Berlec; Zala Jevnikar; Andreja Čanžek Majhenič; Irena Rogelj; Borut Štrukelj
出版日期：2006-05-15
求助人
对照 在 2025-07-29 09:33:46 发布自四川，悬赏 10 积分
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