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  Microencapsulation of Essential Oils and Oleoresins: Applications in Food Products 精油和含油树脂的微胶囊化：在食品中的应用
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期刊：Foods 作者：Beatriz Fernandes; M. Conceição Oliveira; Ana C. Marques; Rui Galhano dos Santos; Carmo Serrano 出版日期：2024-11-29 |
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