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 Coupling lipophilization and amylose complexation to encapsulate chlorogenic acid 相关领域
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Chantal Lorentz; Gaëlle Pencreach; S. Soultani-Vigneron; Corinne Rondeau‐Mouro; Marion de Carvalho; et al 出版日期：2012-05-11 |
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