Hypocholesterolaemic mechanism of bitter melon aqueous extracts via inhibition of pancreatic cholesterol esterase and reduction of cholesterol micellar solubility

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标题	Hypocholesterolaemic mechanism of bitter melon aqueous extracts via inhibition of pancreatic cholesterol esterase and reduction of cholesterol micellar solubility 苦瓜水提物通过抑制胰腺胆固醇酯酶和降低胆固醇胶束溶解度的降胆固醇机制相关领域胶束化学胆固醇圆二色性溶解度水解水溶液生物化学体外有机化学
网址	https://doi.org/10.3109/09637486.2015.1121470
DOI	10.3109/09637486.2015.1121470 doi
其它	期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Jianhui Su; Hongxin Wang; Chaoyang Ma; Chengxiang Liu; Chuanzhong Gao; et al 出版日期：2015-12-13
求助人	甜味白开水在 2025-11-17 13:22:49 发布自陕西，悬赏 30 积分
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