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The effect of microwave pretreatment of seeds on the stability and degradation kinetics of phenolic compounds in rapeseed oil during long-term storage
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.12.003
DOI
10.1016/j.foodchem.2016.12.003 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Agnieszka Rękas; Iwona Ścibisz; Aleksander Siger; Małgorzata Wroniak
出版日期：2016-12-07
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冷傲的擎汉 在 2026-09-22 10:50:49 发布自湖北，悬赏 10 积分
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