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 Photodynamic bacterial inactivation by a ferulic acid-based hydrogen-bonded photoactive edible coating for fresh fruit preservation 阿魏酸基氢键光活性可食用保鲜涂层光动力灭活细菌
相关领域
阿魏酸
化学
食品科学
涂层
有机化学
光化学
生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Shuo Shi; Xi Lan; Xiyan Ding; Liping Wang; Ximei Han; et al 出版日期：2025-06-01 |
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