Pulsed electric field: A potential alternative towards a sustainable food processing

已完结

文献求助详情

标题	Pulsed electric field: A potential alternative towards a sustainable food processing 脉冲电场：可持续食品加工的潜在替代方案相关领域食品加工粮食安全业务食品工业资源效率可持续农业环境经济学资源（消歧）食品工程食物系统持续性人口食品包装自然资源经济学工程类食品科学农业计算机科学环境卫生经济医学化学生物机械工程计算机网络生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.02.041
DOI	10.1016/j.tifs.2021.02.041 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Rai Naveed Arshad; Zulkurnain Abdul‐Malek; Ume Roobab; Muhammad Abdullah Munir; Amirreza Naderipour; et al 出版日期：2021-02-26
求助人	扶苏在 2025-07-08 15:29:51 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Lihuining关闭了Lihuining的文献求助

刚刚; ran发布了新的文献求助10

1秒前; 马昊东完成签到，获得积分10

1秒前; GQ发布了新的文献求助10

2秒前; Yulin Yu发布了新的文献求助10

2秒前; 慕青上传了应助文件

2秒前; 完美世界的应助被zhjeddie采纳，获得10

2秒前; 阔达靖琪完成签到，获得积分20

2秒前; shy完成签到，获得积分10

3秒前; 555557上传了应助文件

4秒前; Sigramm完成签到，获得积分10

4秒前; bofu发布了新的文献求助30

5秒前; 该换手机发布了新的文献求助10

6秒前; 852上传了应助文件

6秒前; WeiBao发布了新的文献求助10

7秒前; rush完成签到，获得积分10

7秒前; 可耐的乘风关闭了可耐的乘风的文献求助

7秒前; 领导范儿的应助被含蓄康采纳，获得10

9秒前; Yulin Yu完成签到，获得积分10

10秒前; 传奇3的应助被zh采纳，获得10

10秒前; bofu发布了新的文献求助10

12秒前; Lucas上传了应助文件

12秒前; ED的应助被阳阳采纳，获得10

12秒前; ran完成签到，获得积分10

12秒前; 长情琦完成签到，获得积分10

12秒前; ssw发布了新的文献求助10

12秒前; 等等等等完成签到，获得积分10

13秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

15秒前; 冷静的小松鼠发布了新的文献求助10

17秒前; wen完成签到，获得积分10

18秒前; 大辉关闭了大辉的文献求助

19秒前; Lucas的应助被wbl1025采纳，获得30

19秒前; bofu发布了新的文献求助10

19秒前; 落寞鞋子完成签到，获得积分10

19秒前; 传奇3上传了应助文件

19秒前; zhaoqing完成签到，获得积分10

20秒前; 啊啊发布了新的文献求助10

20秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

20秒前; 生椰拿铁不加生椰完成签到，获得积分10

21秒前; NexusExplorer上传了应助文件

21秒前