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 Recent Advances in Cellulose-Based Aerogels for Meat Packaging: Fabrication, Modifications, Functionality, and Preservation Mechanisms 肉类包装用纤维素气凝胶的制备、改性、功能和保存机理
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Mansuri M. Tosif; Oscar Zannou; Aleksandra Purkiewicz; Prince Chawla; Gülden Gökşen 出版日期：2025-12-01 |
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