Determination of phenolic compounds profile in chestnut and floral honeys and their antioxidant and antimicrobial activities

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标题	Determination of phenolic compounds profile in chestnut and floral honeys and their antioxidant and antimicrobial activities
网址	http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/jfbc.12345/f...
DOI	10.1111/jfbc.12345 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Mesut Ertan Güneş; Saliha Şahin; Cevdet Demir; Ebru Borum; Aycan Tosunoğlu 出版日期：2016-12-05
求助人	郭刚在 2026-04-09 14:15:07 发布自河北，悬赏 10 积分
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