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Interactions, microstructures, and functional characterization of starch-based films reinforced with oxalic acid-modified honeysuckle flower powder
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.151125 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yue Zhang; Qi Zhang; Dong-Ying Song; Hong-Sheng Liu; Jie Zeng; et al
出版日期:2026-09-01
求助人
潇潇 在 2026-09-18 09:32:50 发布自江西,悬赏 10 积分
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