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 Celery (Apium graveolens L.) juice fermented with Lactiplantibacillus plantarum NCU116 mitigates type 2 diabetes in mice: Mechanistic insights from gut microbiota and metabolomics 植物乳杆菌NCU 116发酵芹菜汁缓解小鼠2型糖尿病：肠道微生物群和代谢组学的机制研究
相关领域
芹菜
代谢组学
肠道菌群
食品科学
发酵
化学
果汁
生物
生物化学
植物
色谱法
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Xiaoyi Hu; Weiwei He; Tuo Leng; Wentao Shen; Shuai Liu; et al 出版日期：2025-09-01 |
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