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 Machine learning-driven innovations in food processing: A systematic review of applications, challenges, and future developments 机器学习驱动的食品加工创新：应用、挑战和未来发展的系统综述
相关领域
计算机科学
食品加工
系统回顾
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梅德林
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jilong Gao; Shaojin Wang; Ferruh Erdoǧdu; Francesco Marra; Fabrizio Sarghini; et al 出版日期：2025-08-01 |
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