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标题
Headspace GC/MS and fast GC e-nose combined with chemometric analysis to identify the varieties and geographical origins of ginger (Zingiber officinale Roscoe)
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DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133672 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Dai-Xin Yu; Xia Zhang; Sheng Guo; Hui Yan; Jie‐Mei Wang; et al
出版日期:2022-07-12
求助人
Myrna 在 2026-08-17 12:15:34 发布自广东,悬赏 10 积分
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