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Kinetics of blackberry and raspberry seed oils oxidation by DSC
黑莓和覆盆子籽油氧化动力学的DSC研究
相关领域
吹覆盆子 悬钩子 差示扫描量热法 化学 亚麻酸 等温过程 脂质氧化 食品科学 脂肪酸 亚油酸 植物 有机化学 抗氧化剂 生物 热力学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.tca.2014.12.018
DOI
10.1016/j.tca.2014.12.018 doi
其它 期刊：Thermochimica Acta
作者：Darko Micić; Sanja Ostojić; Mladen Simonović; Gordana Krstić; Lato Pezo; et al
出版日期：2014-12-20
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改革后持股 在 2025-07-25 19:04:53 发布自四川，悬赏 10 积分
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