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  Antioxidant activities of kombucha prepared from three different substrates and changes in content of probiotics during storage 三种不同基质制备的康普茶的抗氧化活性及贮藏过程中益生菌含量的变化
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期刊：Food Science and Technology 作者：Caili Fu; Fen Yan; Zeli Cao; Fanying Xie; Juan Lin 出版日期：2014-03-22 |
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