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[求助补充材料] Use of liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry and metabolomic approach to discriminate coffee brewed by different methods
液相色谱、四极杆飞行时间质谱和代谢组学方法鉴别不同方法冲泡的咖啡
相关领域
主成分分析 代谢组学 色谱法 四极飞行时间 化学 质谱法 线性判别分析 化学计量学 层次聚类 模式识别(心理学) 聚类分析 数学 人工智能 统计 计算机科学 串联质谱法
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.01.154 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Lei Xu; Fei Lao; Zhenzhen Xu; Xue Wang; Fang Chen; et al
出版日期:2019-07-01
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坚强的乌龟 在 2024-04-15 19:59:39 发布自云南,悬赏 20 积分
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