| 标题 |
 Retention and stability of bioactive compounds in functional peach beverage using pasteurization, microwave and ultrasound technologies 巴氏杀菌、微波和超声技术对功能性桃饮料中生物活性化合物的保留和稳定性
相关领域
化学
巴氏杀菌
食品科学
抗氧化剂
类黄酮
超声波
微波食品加热
生物化学
量子力学
物理
声学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Saira Sattar; Muhammad Imran; Zarina Mushtaq; Muhammad Haseeb Ahmad; Muhammad Sajid Arshad; et al 出版日期：2020-08-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
嘻嘻哈哈
Momomo
浮浮世世
GingerF
Huzhu
小愿张
YifanWang
VDC
从容芮
大龙哥886
MchemG
遇上就这样吧
爆米花
小伙子
kentonchow
wuludie
不配.
无极微光
xxfsx
不安青牛
Vickicherry
谢绍博
Yini
皖公网安备34019202002308
