Research progress on the artificial intelligence applications in food safety and quality management

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标题	Research progress on the artificial intelligence applications in food safety and quality management 人工智能在食品安全质量管理中的应用研究进展相关领域质量（理念）食品安全风险分析（工程）质量管理业务计算机科学过程管理工程管理工程类运营管理管理制度食品科学生物认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104855
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104855 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Wenbin Yu; Zhiwei Ouyang; Yufei Zhang; Yi Lü; Changhe Wei; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	一个迷途小书童在 2024-12-28 11:58:56 发布自安徽，悬赏 10 积分
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