Revealing the intrinsic relationship between microbial communities and physicochemical properties during ripening of Xuanwei ham

待确认

文献求助详情

标题	Revealing the intrinsic relationship between microbial communities and physicochemical properties during ripening of Xuanwei ham
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114377
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114377 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Cong Li; Zhijie Zheng; Guiying Wang; Guang‐Hui Chen; Nannan Zhou; et al 出版日期：2024-04-20
求助人	大力在 2026-07-26 22:45:39 发布自美国，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
3小时前

顾矜 Lv7 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0963996924004472-main.pdf (2.92 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
3小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

22:45:43 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

22:45:39 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献

22:45:39 已向机器人发送请求
3小时前

大力 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Copyright上传了应助文件

刚刚; 搜集达人的应助被暗术采纳，获得10

2秒前; Owen的应助被暗术采纳，获得10

2秒前; Owen上传了应助文件

10秒前; 冷静新烟完成签到，获得积分10

11秒前; 暗术发布了新的文献求助10

13秒前; 雪白元正的应助被YY采纳，获得10

15秒前; 酷波er的应助被YY采纳，获得10

15秒前; 完美世界的应助被YY采纳，获得10

15秒前; Jasper的应助被YY采纳，获得10

15秒前; 丘比特的应助被YY采纳，获得10

15秒前; OK上传了应助文件

16秒前; SciGPT的应助被自觉冰淇淋采纳，获得10

20秒前; Akim的应助被Erika采纳，获得10

21秒前; 上官若男的应助被junlin采纳，获得10

22秒前; 搜集达人上传了应助文件

23秒前; 余泽楷完成签到，获得积分20

25秒前; 隐形曼青上传了应助文件

26秒前; 暗术发布了新的文献求助10

28秒前; shuiyu完成签到，获得积分10

29秒前; 余泽楷发布了新的文献求助10

31秒前; 暗术发布了新的文献求助10

37秒前; 科研通AI6.2的应助被余泽楷采纳，获得10

38秒前; 星辰大海的应助被可可采纳，获得10

45秒前; 科研通AI6.2的应助被暗术采纳，获得10

51秒前; 星辰大海上传了应助文件

58秒前; 可可完成签到，获得积分10

1分钟前; 火星上小土豆完成签到，获得积分10

1分钟前; 可可发布了新的文献求助10

1分钟前; 纪靖雁完成签到，获得积分10

1分钟前; bubu完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1分钟前; Akim上传了应助文件

1分钟前; 暗术发布了新的文献求助10

1分钟前; Erika发布了新的文献求助10

1分钟前; 星野Nana_发布了新的文献求助10

1分钟前; Erika完成签到，获得积分10

1分钟前; 李健的应助被碧蓝皮卡丘采纳，获得10

1分钟前; 英俊的铭的应助被自由问夏采纳，获得10

1分钟前