Construction of Synthetic Microbiome and its Application in Salt-Reduced Soy Sauce Fermentation

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标题	专利、报告等 Construction of Synthetic Microbiome and its Application in Salt-Reduced Soy Sauce Fermentation
网址	https://doi.org/10.2139/ssrn.4945784
DOI	10.2139/ssrn.4945784 doi
其它	期刊：作者：Hua Liu; Wenjun Zhou; Jian Lu; Dianhui Wu; Fei Ge 出版日期：2024-09-10
求助人	stupid 在 2026-08-20 15:38:17 发布自广东，悬赏 10 积分
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