Hydrolysis, Microstructural Profiling and Utilization of Cyamopsis tetragonoloba in Yoghurt

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标题	Hydrolysis, Microstructural Profiling and Utilization of Cyamopsis tetragonoloba in Yoghurt
网址	http://dx.doi.org/10.3390/fermentation9010045
DOI	10.3390/fermentation9010045 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Majid Hussain; Saeed Akhtar; Nazia Khalid; Muhammad Azam; Muhammad Waheed Iqbal; et al 出版日期：2023-01-04
求助人	勤劳的小刺猬在 2026-07-31 21:09:42 发布自山东，悬赏 10 积分
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