Evaluation of biological activity and prebiotic properties of proanthocyanidins with different degrees of polymerization through simulated digestion and in vitro fermentation by human fecal microbiota

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标题	Evaluation of biological activity and prebiotic properties of proanthocyanidins with different degrees of polymerization through simulated digestion and in vitro fermentation by human fecal microbiota
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139015 doi
求助人	ouyang 在 2026-10-28 17:18:42 发布自新疆，悬赏 10 积分
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