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标题
Phycobiliproteins from algae: Current updates in sustainable production and applications in food and health
藻类藻胆蛋白:可持续生产及其在食品和健康中的应用的最新进展
相关领域
藻胆蛋白 蓝藻 藻蓝蛋白 生化工程 别藻蓝蛋白 藻胆体 藻红蛋白 食品加工 生物技术 生物 计算生物学 食品科学 工程类 分子生物学 细菌 流式细胞术 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112737 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Liang Ji; Sheng Qiu; Zhiheng Wang; Chenni Zhao; Bo Tang; et al
出版日期:2023-03-21
求助人
泪流不止 在 2025-07-21 10:14:11 发布自安徽,悬赏 10 积分
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