In situ reverse micelle-assisted extraction of rosemary antioxidants: A green solvent-free strategy for extending the oxidative stability of flaxseed oils

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标题	In situ reverse micelle-assisted extraction of rosemary antioxidants: A green solvent-free strategy for extending the oxidative stability of flaxseed oils 迷迭香抗氧化剂的原位反胶束辅助提取：延长亚麻籽油氧化稳定性的绿色无溶剂策略
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147517
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147517 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huihui Zhang; Mengna Song; Shulin Deng; Yong Wang; Ying Li 出版日期：2025-12-01
求助人	日照金峰在 2025-12-12 10:15:24 发布自湖南，悬赏 10 积分
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