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  The impact of lactic acid bacteria inoculation on the fermentation and metabolomic dynamics of indigenous Beijing douzhi microbial communities 乳酸菌接种对北京豆枝土著微生物群落发酵和代谢动力学的影响
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期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Dong Han; Xinyu Bao; Yanfang Wang; Xiaohong Liao; Ke Wang; et al 出版日期：2024-07-30 |
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(2025-6-4)
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