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 Electrospun gelatin/tea polyphenol@pullulan nanofibers for fast‐dissolving antibacterial and antioxidant applications 相关领域
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期刊：Journal of Food Science 作者：Jianfeng Zhou; Weiqiang Wang; Xingjian Yang; Deng‐Guang Yu; Ping Liu 出版日期：2024-10-08 |
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