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标题
Baijiu: Chemical composition, biological functions, and endogenous metabolic profiles
白酒:化学成分、生物功能和内源性代谢特征
相关领域
化学成分 内生 作文(语言) 化学 食品科学 生物 生物化学 有机化学 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116895 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Yingrui Gao; H.L. Wang; Aizhen Xiong; Longchan Liu; Ruonan Tong; et al
出版日期:2025-06-01
求助人
sss 在 2025-07-29 20:28:05 发布自贵州,悬赏 10 积分
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