Understanding resistant-starch formation during drying high-amylose maize kernels

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标题	Understanding resistant-starch formation during drying high-amylose maize kernels 高直链淀粉玉米籽粒干燥过程中抗性淀粉形成的认识
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129419
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129419 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Gaomin Cheng; Zhonghua Gu; Yunfei Yang; Xinwei Wang; Renyong Zhao; et al 出版日期：2024
求助人	Laobozhou 在 2024-01-16 14:14:29 发布自河南，悬赏 10 积分
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