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标题
Regulatory Effect of Whole Egg Powder on the 3D Printing of Xanthan Gum and Lotus Root Starch Hydrogel and the Application of Encapsulated Chondroitin Sulfate
相关领域
黄原胶 淀粉 多糖 化学 食品科学 莲花 变性淀粉 硫酸软骨素 化学工程 材料科学 流变学 植物 复合材料 生物化学 生物 糖胺聚糖 工程类
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DOI
10.1007/s11947-025-03987-3 doi
求助人
wywy 在 2026-01-18 20:29:48 发布自湖北,悬赏 10 积分
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