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 Effect of Microwave Freeze-Drying at Different Heating Rates on the Quality and Nutrient Content of Strawberries 不同升温速率微波冷冻干燥对草莓品质及营养成分的影响
相关领域
冷冻干燥
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食品科学
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Zehra Durak; T. Koray Palazoğlu; Welat Miran; Mahir Cin 出版日期：2023-11-29 |
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