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 Hydrogen sulfide alleviates chilling injury of zucchini fruit by regulating antioxidant capacity, endogenous hydrogen sulfide, proline, and polyamine metabolism 硫化氢通过调节抗氧化能力、内源硫化氢、脯氨酸和多胺代谢减轻西葫芦果实的冷害
相关领域
化学
脯氨酸
抗氧化剂
过氧化氢
硫化氢钠
生物化学
硫化氢
丙二醛
超氧化物
内生
酶
食品科学
氨基酸
有机化学
硫黄
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| 其它 |
期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Bing Yi; Yu Liu; Zujian Wu; Yonghua Zheng; Hangjun Chen; et al 出版日期：2024-02-01 |
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