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 Portable colorimetric probe based on high-entropy alloy nanozyme for rapid detection of fruit freshness 基于高熵合金纳米酶的便携式比色探针快速检测水果新鲜度
相关领域
合金
熵（时间箭头）
环境科学
化学
生物系统
材料科学
冶金
热力学
物理
生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Yufeng Liu; J.P. Zhang; Wei Xia; Yao Chen; Gaoyang Huan; et al 出版日期：2025-04-14 |
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