Mechanistic Insights into Nitrite Degradation by Metabolites of L. plantarum A50: An LC-MS-Based Untargeted Metabolomics Analysis

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标题	Mechanistic Insights into Nitrite Degradation by Metabolites of L. plantarum A50: An LC-MS-Based Untargeted Metabolomics Analysis 植物乳杆菌A50代谢物降解亚硝酸盐的机理研究：基于LC-MS的非靶向代谢组学分析相关领域代谢组学亚硝酸盐化学代谢组代谢物降级（电信）计算生物学生物生物化学色谱法硝酸盐计算机科学电信有机化学
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/10/2/92/pdf?version=170702580...
DOI	10.3390/fermentation10020092 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Jiangbo An; Lin Sun; Mingjian Liu; Rui Dai; Qiang Si; et al 出版日期：2024-02-04
求助人	仔仔仔平在 2025-07-12 14:37:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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