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标题
Synergistic enhancement of gelatin-chitosan films with vanillin Schiff base and ZnO for effective strawberry preservation
香草醛席夫碱和ZnO协同增强明胶-壳聚糖膜有效保鲜草莓
相关领域
香兰素 壳聚糖 明胶 席夫碱 化学 基础(拓扑) 化学工程 食品科学 材料科学 高分子化学 有机化学 数学 工程类 数学分析
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2025.111647 doi
求助人
时尚的初柔 在 2025-09-12 13:00:27 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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