Advancements and challenges in biomimetic materials for food preservation: A review

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标题	Advancements and challenges in biomimetic materials for food preservation: A review 食品保鲜仿生材料的进展与挑战相关领域仿生材料纳米技术生化工程计算机科学风险分析（工程）工程伦理学工程类业务材料科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141119
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141119 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhiruo Feng; Pengdong Sun; Fangyuan Zhao; Li Mi; Jian Ju 出版日期：2024-09-02
求助人	漠然在 2025-09-21 16:11:12 发布自北京，悬赏 10 积分
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