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 pH-sensitive poly(vinyl alcohol)/quercetin/curcumin nanofiber membrane for food freshness monitoring 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Se Rin Koo; Jun Tae Kim; Kiramage Chathuranga; Jong Hwa Lee; Young Il Yoon; et al 出版日期：2026-02-27 |
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