Effects of acetic acid/acetic anhydride ratios on the properties of corn starch acetates

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标题	Effects of acetic acid/acetic anhydride ratios on the properties of corn starch acetates 醋酸/醋酐配比对玉米淀粉醋酸酯性能的影响相关领域醋酸酐醋酸化学羟基值淀粉有机化学玉米淀粉食品科学催化作用多元醇聚氨酯
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.050
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.12.050 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chérif Ibrahima Khalil Diop; Hai Long Li; Bi Jun Xie; John Shi 出版日期：2010-12-14
求助人	Kidom 在 2025-10-11 14:49:29 发布自广东，悬赏 10 积分
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