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标题
In vitro simulated digestion and Caco-2 cell absorption to explore potential of soy protein isolates as whey protein substitutes in canine and feline food
体外模拟消化和Caco-2细胞吸收探讨大豆分离蛋白作为犬猫粮中乳清蛋白替代品的潜力
相关领域
大豆蛋白 生物利用度 消化(炼金术) 乳清蛋白 化学 食品科学 豆粕 氨基酸 分离乳清蛋白粉 吸收(声学) 色谱法 生物化学 生物 生物信息学 物理 有机化学 原材料 声学
网址
DOI
10.1007/s11259-024-10616-5 doi
其它 期刊:Veterinary Research Communications
作者:Songjun Wang; Tong Liu; Hengyan Wang; Huasong Bai; Suyun Li; et al
出版日期:2024-12-10
求助人
黄强 在 2025-11-14 13:18:30 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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