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 The effect of roasting on boron isotope ratio in coffee beans: Implications for provenance studies of roasted coffee 烘焙对咖啡豆硼同位素比率的影响：对烘焙咖啡种源研究的启示
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期刊：Food Chemistry 作者：Dmitry Malinovsky; Philip J. H. Dunn; P. Rooke; Heidi Goenaga‐Infante 出版日期：2023-12-02 |
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