| 标题 |
 Development of natamycin@halloysite nanotubes-loaded soy protein isolate/sodium alginate films for blueberry preservation 相关领域
纳他霉素
灰葡萄孢菌
化学
食品科学
采后
黑曲霉
食物腐败
抗菌剂
桔青霉
保质期
生物保留
活性包装
葡萄籽提取物
热稳定性
纤维素
傅里叶变换红外光谱
细菌生长
莫霍面
果胶
胰蛋白酶大豆肉汤
大豆蛋白
防腐剂
接触角
食品保存
成熟
酵母
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Chao Shen; Zexin Qian; Ruiling LIU; Ben Niu; Weijie WU; et al 出版日期：2026-04-01 |
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