Effects of Mixed Fermentation on the Aroma Compounds of ‘Italian Riesling’ Dry White Wine in Eastern Foothill of Helan Mountain

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标题	Effects of Mixed Fermentation on the Aroma Compounds of ‘Italian Riesling’ Dry White Wine in Eastern Foothill of Helan Mountain
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/9/3/303/pdf
DOI	10.3390/fermentation9030303 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Hongchuan Xia; Zhong Zhang; Lijun Sun; Qingchen Zhang; Junxiang Zhang 出版日期：2023-03-21
求助人	科研老狗在 2026-02-12 22:34:31 发布自吉林，悬赏 10 积分
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