Relations Between Amylose Content and Physicochemical Properties of Starches from White and Red Sorghum Varieties

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标题	Relations Between Amylose Content and Physicochemical Properties of Starches from White and Red Sorghum Varieties
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/f21302f9448e161693a447...
DOI	10.1002/star.202300068 doi
其它	期刊：Starke (Weinheim) 作者：F. M. Flores‐Garcia; M. Gaytán‐Martínez; Amira Daniela Calvo-López; Eva González‐Jasso; E. Morales‐Sánchez 出版日期：2024-05-25
求助人	木槿在 2026-07-04 15:04:12 发布自安徽，悬赏 10 积分
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