Identification of a novel peptide with anti-inflammatory activity from Binglangjiang buffalo fermented milk and its potential inhibitory mechanism in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells

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标题	Identification of a novel peptide with anti-inflammatory activity from Binglangjiang buffalo fermented milk and its potential inhibitory mechanism in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142451
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142451 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wentao Zheng; Yufang Li; Yuzhu Wang; Jinze He; Qiong Zhao; et al 出版日期：2024-12-13
求助人	斯文的雍在 2026-07-13 11:05:02 发布自陕西，悬赏 10 积分
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