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 Impact of ultrasonic pretreatment on the color and antioxidant capacity of vacuum freeze-dried strawberries 超声波预处理对真空冻干草莓色泽及抗氧化能力的影响
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期刊：Drying Technology 作者：Xinyue Zhang; Rui Nian; Qianyu Li; Wang Ya; Kaiyan You; et al 出版日期：2024-09-24 |
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