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 Flavored Yogurt Complex Viscosity Influences Real-Time Aroma Release in the Mouth and Sensory Properties 风味酸奶复合粘度影响口腔中实时香气释放和感官特性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Anne Saint‐Eve; Nathalie Martin; Hervé Guillemin; Etienne Sémon; Élisabeth Guichard; et al 出版日期：2006-09-02 |
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