Freeze-thaw cycles-assisted structural remodeling of soluble dietary fiber from Pyropia haitanensis: Multi-scale characterization and functional enhancement

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标题	Freeze-thaw cycles-assisted structural remodeling of soluble dietary fiber from Pyropia haitanensis: Multi-scale characterization and functional enhancement
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.algal.2026.104787
DOI	10.1016/j.algal.2026.104787 doi
其它	期刊：Algal Research 作者：Yujia Ou; Bingqian Gu; Minyan Chen; Shuang Tian; Tao Hong; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	原鑫在 2026-07-14 21:53:12 发布自河北，悬赏 10 积分
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