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 Camel milk-derived Lentilactobacillus parabuchneri L-185 produces acid-associated metabolites that inhibit MRSA growth and biofilm formation in milk 相关领域
抗菌剂
金黄色葡萄球菌
生物膜
微生物学
发酵
食品科学
最小抑制浓度
细菌
生物
生牛奶
化学
微球菌科
食品微生物学
胞外多糖
耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
葡萄球菌
公认安全
乳酸
细菌生长
细胞外
生肉
小桶
婴儿配方奶粉
食品加工中的发酵
抗菌肽
生物化学
肠球菌
骆驼奶
生物保留
氨基酸
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Wenjing Wang; Yuling Guo; Junkai Wang; Yaqian Liang; Meihui Tian; et al 出版日期：2026-04-15 |
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