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标题
Eco-friendly synthesis of Arabinoxylan-Catechin conjugates: Enhanced functional and antioxidant properties via cold plasma and ultrasonic methods
阿拉伯木聚糖-儿茶素缀合物的生态友好合成：通过冷等离子体和超声波方法增强功能和抗氧化性能
相关领域
抗氧化剂 儿茶素 结合 化学 环境友好型 超声波传感器 阿拉伯木聚糖 有机化学 多酚 多糖 生物 生态学 声学 数学 物理 数学分析
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142986
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142986 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Dima Atehli; Zhiyuan Xu; Xiaoyu Guo; Meng Xiao; Bing Cheng; et al
出版日期：2025-01-20
求助人
yhz123 在 2025-09-17 13:39:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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